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大补!党参枸杞乌鸡汤

时间:2019-11-11 来源:未知   作者:admin    点击:
文章摘要: 乌鸡看起来很不好看,但是它煲出来的鸡汤一点都不含糊!口感比普通鸡汤更浓郁醇厚,再加上党参红枣,香气融在汤水里,喝一口,暖进骨子里。 党参枸杞乌鸡汤 1、让菜场大叔帮你把整只乌鸡去头去屁股去内脏,切块,回家洗净。4个香菇去蒂切十字花备用。 2、乌
乌鸡看起来很不好看,但是它煲出来的鸡汤一点都不含糊!口感比普通鸡汤更浓郁醇厚,再加上党参红枣,香气融在汤水里,喝一口,暖进骨子里。
党参枸杞乌鸡汤
1、让菜场大叔帮你把整只乌鸡去头去屁股去内脏,切块,回家洗净。4个香菇去蒂切十字花备用。
2、乌鸡块冷水下锅焯水,捞出冲洗浮沫。
3、另起一锅,使用滤水壶,过滤出约2L净水后倒入锅中。(不矫情,想要汤好喝,首先得水好)
4、锅中水煮开后,放入乌鸡块、适量香菇、3片当归、1根党参、5颗红枣、1个葱结和2勺料酒。大火煮开后用小火慢炖1小时。
5、放入1小把枸杞,再炖10分钟,关火。最后加2勺盐调味,党参枸杞乌鸡汤完成!
温暖又鲜美
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